Вешенки на мангале
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я предлагаю приготовить для грибов самый обычный маринад с луком, солью, перцем, уксусом и водой. Но при желании вы всегда можете экспериментировать, добавляя соусы, травы или специи, которые вам по душе. Вешенки на мангале хороши как в теплом виде, так и холодными Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Грибы промойте, обсушите, разделите. Выложите в глубокую мисочку.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Влейте уксус. Я использую яблочный.
- 6
Шаг 6
Все аккуратно перемешайте и переложите в удобный контейнер.
- 7
Шаг 7
Влейте воду, чтобы она покрыла грибы.
- 8
Шаг 8
Уже через 20-25 минут можно жарить грибочки. Вешенки с луком выложите на решетку.
- 9
Шаг 9
Обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте с зеленью.