Вермишель с фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вот так необычно я готовлю вермишель с фаршем. Получилось сытное, недорогое и красивое блюдо. Я советую подавать вермишель с фаршем в виде запеканки на отдельной тарелочке. Она получается сочной и вкусной. Можно есть просто так, а можно с кетчупом, сметаной или любым другим соусом. Удачи в приготовлении Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюле кипятим воду, солим и отвариваем вермишель.
- 2
Шаг 2
Чистим луковицу и мелко шинкуем.
- 3
Шаг 3
Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле.
- 4
Шаг 4
Добавляем к обжаренному луку фарш (обычно я использую смесь свиного и говяжьего фарша). Жарим фарш с луком 10 минут.
- 5
Шаг 5
Приправляем фарш с луком солью, перцем, томатной пастой и молотой паприкой и прожариваем ещё минут 5.
- 6
Шаг 6
Смешиваем вместе обжаренный фарш с приправами и вермишель. Выкладываем в форму для запекания.
- 7
Шаг 7
Приготовим соус, которым будем заливать вермишель с фаршем. Вскипятим бульон ( можно воспользоваться бульонным кубиком). Разведем в нем плавленный сыр. Добавим туда немного муки для загустения.
- 8
Шаг 8
Поливаем соусом вермишель с фаршем.
- 9
Шаг 9
Натираем на терке сыр и посыпаем сверху нашу будущую запеканку.
- 10
Шаг 10
Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим туда нашу форму для запекания примерно на 30 минут. Когда сыр подрумянится, можно доставать.