Венский хлеб
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления теста сливочное масло можно заменить маргарином, а молоко — водой. При выборе дрожжей подойдут не только сухие быстрорастворимые, но и свежие. Чтобы тесто лучше и быстрее подошло, миску стоит накрыть предварительно пищевой пленкой и поставить в выключенную духовку Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйца, и всыпьте сахар.
- 3
Шаг 3
Перемешайте, влейте теплое молоко и растопленное масло.
- 4
Шаг 4
Всыпьте сухие дрожжи. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто.
- 7
Шаг 7
Оставьте его на час в теплом месте. Когда оно поднимется, обомните его рукой.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на 4 куска, сформируйте хлеб.
- 9
Шаг 9
Сделайте ножницами надрезы.
- 10
Шаг 10
Отправьте хлеб в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
- 11
Шаг 11
Венский хлеб готов!