Венские котлеты из курицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Венские котлеты из курицы должны получиться нежными и сочными. Посыпьте их свежей зеленью, приготовьте овощной салат и смело подавайте на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет из курицы по-венски.
- 2
Шаг 2
Филе курицы порежьте на мелкие куски.
- 3
Шаг 3
Чеснок потрите на мелкой терке или выдавите через пресс.
- 4
Шаг 4
Смешайте в миске куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, чеснок, соль, специи и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Накройте фарш крышкой и отправьте в холодильник мариноваться хотя бы на 2-3 часа. В идеале приготовить фарш с вечера и оставить в холодильнике на ночь.
- 6
Шаг 6
Разогрейте на сковороде растительное масло. Фарш выкладывайте ложкой, формируя котлеты. Обжарьте с двух сторон.