Выпечка
Венская ватрушка с творогом
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это блюдо можно назвать королевским. Я вам сейчас расскажу, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Холодное масло (200г.) натрите на крупной тёрке. Далее добавьте к нему муку, гашеную уксусом соду, 2 ст.ложки сахара, соль. Разотрите смесь в мелкую крошку.
- 2
Шаг 2
В другой миске приготовьте начинку. Оставшийся сахар размешайте с творогом, яйцами и ванилином. Массу размешайте, чтобы не было комочков.
- 3
Шаг 3
30-ю г. масла смажьте форму для выпечки. Выложите на её дно 2/3 теста, потом уложите начинку, а сверху закройте начинку оставшимся тестом.
- 4
Шаг 4
Запекайте ватрушку при 180 градусах в течение 35 минут. Потом достаньте выпечку из формы и пробуйте.