Венгерский гарнир
Описание
Даже судя по этому сайту можно отметить, что большинство домашних кулинаров, желая разнообразить рацион, всячески экспериментирует с основными блюдами, однако изо дня в день подает их с одними и теми же гарнирами. Рис, макароны, картошка, гречка... А ведь можно готовить то же самое мясо, но подать его с другим гарниром - и эффект будет совершенно другим :) Венгерский гарнир - именно для тех случаев, когда хочется поэкспериментировать именно с гарниром. Желаю удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перец моем, очищаем от мембран и семян, а затем режем на узкие брусочки - как на фото.
- 2
Шаг 2
В сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем нарезанный перец и стручковую фасоль.
- 3
Шаг 3
На мелкой терке натираем цедру лайма.
- 4
Шаг 4
Когда овощи уже немного размякли (минут 5), добавляем к ним цедру лайма, сок половины лайма и паприку. Перемешиваем и продолжаем тушить на среднем огне еще минут 5 до мягкости овощей.
- 5
Шаг 5
За минуту до окончания приготовления добавляем к овощам рубленную петрушку. Снимаем с огня, слегка остужаем и подаем. Венгерский гарнир готов!