Венгерская лепешка «Лангош»
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Тесто для лангошей можно замешивать и на смеси воды с молоком. Также можно делать лангоши без яйца. Пробуйте и делитесь впечатлениями Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот такие продукты нужны для приготовления лангошей.
- 2
Шаг 2
Просейте муку, смешайте ее с сахаром, солью и дрожжами. Влейте теплое молоко и добавьте растительное масло. Вбейте яйцо или готовьте без него. Быстро замесите нежное некрутое тесто. Дайте ему подойти в объеме в два раза.
- 3
Шаг 3
Пока тесто подходит, смешайте сметану с тертым чесноком и посолите по вкусу. Натрите побольше сыра на средней терке.
- 4
Шаг 4
Подошедшее тесто обомните и разделите на кусочки размером со среднее яблоко.
- 5
Шаг 5
Сформируйте лепешки, наколите вилкой и жарьте на разогретом масле под крышкой на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Горячие лепешки сразу же обильно поливайте сметанным соусом и щедро посыпайте сыром.
- 7
Шаг 7
И сразу же подавайте с пылу с жару!