Выпечка
Венецианские кремовые булочки
50 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Итальянские булочки, которые можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте яичные желтки и сахар.
- 2
Шаг 2
Влить 100 миллилитров молока и тем временем, нагреть оставшееся в кастрюльке.
- 3
Шаг 3
Добавить крахмал и муку, хорошо перемешать.
- 4
Шаг 4
Залить горячее молоко и добавить лимонную цедру.
- 5
Шаг 5
Равномерно распределить тесто по противню или форме для выпечки. Накрыть пленкой.
- 6
Шаг 6
Когда крем-тесто остынет, нарезать на толстые прямоугольники.
- 7
Шаг 7
Снять пленку и обвалять кусочки теста в панировке. Обжаривать в кипящем масле.