Вегетарианское питание
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Старайтесь, чтобы между начиненными каннелони в форме оставалось небольшое расстояние. Так соус окутает все трубочки и они не слипнутся между собой. Томатный соус при желании можно заменить вариантом из сыра маскарпоне, разбавленного молоком. Прекрасный сливочный вкус Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде с ложкой масла жарим раздавленные зубчики чеснока, добавляем томаты, сахар, уксус. Тушим 20 минут, добавляем порезанный базилик.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду и опустите в нее каннелони на пару минут, затем достаньте.
- 3
Шаг 3
Шпинат измельчите блендером, затем протрите через сито.
- 4
Шаг 4
Смешайте шпинат с рикоттой, яйцом, добавьте немного соли и перца. Наполните этой начинкой каннелони.
- 5
Шаг 5
Духовку включите на 200 градусов. Каннелони выложите в форму. Вылейте на них томатный соус, присыпьте тертым сыром.
- 6
Шаг 6
Накройте форму фольгой, отправьте запекаться на 20 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 20 минут.
- 7
Шаг 7
Подавайте блюдо горячим.