Вегетарианское чили
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Мелко порубите лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета 4-5 минут.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте растительный фарш и все специи. Жарьте его 7-10 минут, постоянно разделяя лопаточкой, чтобы он не слипался, до коричневого цвета.
- 4
Шаг 4
Сладкий перец и сельдерей нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте овощи в сковороду, потушите все вместе минут 5, пока перцы не станут немного мягче.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанные томаты в собственном соку. Прогрейте их пару минут.
- 6
Шаг 6
Влейте воду.
- 7
Шаг 7
Консервированную фасоль промойте и добавьте к остальным ингредиентам. Доведите до кипения и тушите чили под крышкой 15 минут. В конце посолите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Подавайте вегетарианское чили со свежей кинзой или петрушкой. Приятного вам аппетита!