Вегетарианский пирог с малиной
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Начать процесс я предлагаю с начинки. Кроме малины отлично подойдет также яблоко. Специи для аромата тут будут очень кстати, используйте ваниль, корицу, мускатный орех, молотый имбирь, чтобы начинка была вкуснее. Тесто простое, быстрое в приготовлении и очень нежное. Отличный рецепт, который, я надеюсь, вы оцените :) Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яблоко очистите, измельчите кубиками и выложите на сковороду с водой. Потушите на среднем огне минут 7 до мягкости. Добавьте малину, сахар, специи. Томите еще пару минут, снимите с огня и остудите. Соедините тапиоку с рисовой мукой, кокосовым маслом и кленовым сиропом. Добавьте ванильный экстракт и разотрите в однородную крошку. 3/4 теста выложите в жаропрочную форму.
- 2
Шаг 2
2. Плотно прижмите, чтобы получился ровный корж.
- 3
Шаг 3
3. Выложите начинку.
- 4
Шаг 4
4. Сверху присыпьте оставшейся крошкой.
- 5
Шаг 5
5. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчасика.