Вегетарианский паштет
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Вегетарианский паштет можно также делать из тыквы, отварной фасоли, моркови. Его можно хранить несколько дней в холодильнике, это делает паштет очень удобным блюдом для завтрака или быстрого перекуса. Этот паштет напоминает всеми любимую кабачковую икру. В наш паштет можно добавить отварную фасоль и тертые орехи, зелень. Вкус вегетарианского паштета может быть совершенно фантастическим. Успехов и Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи порежьте.
- 2
Шаг 2
Цукини уложите на противень.
- 3
Шаг 3
Запекайте цукини полчаса при 200 градусах.
- 4
Шаг 4
Откиньте кабачки на дуршлаг, слейте лишнюю воду.
- 5
Шаг 5
Чеснок и перец обжарьте на сковороде.
- 6
Шаг 6
Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.
- 7
Шаг 7
Добавьте лук и тушите еще 10 минут, добавьте томатную пасту, уксус, соль и сахар. Перемешайте, снимите с огня!
- 8
Шаг 8
Соедините все овощи и измельчите блендером. Паштет готов.
- 9
Шаг 9
Закуска готова. Подавайте к столу.