Вегетарианские тефтели
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления вегетарианских тефтелей. Отварите до готовности гречку и смешайте ее с обжаренными грибами и луком (пропущенными через блендер). Добавьте крахмал и сформируйте тефтели, обваляв их в муке. Запекайте тефтели до готовности в томатном соусе в духовке. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.
- 3
Шаг 3
Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.
- 4
Шаг 4
Вливаем на противень томатный соус.
- 5
Шаг 5
Формируем тефтели, обваляв их в муке.
- 6
Шаг 6
Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.