Вегетарианские роллы
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Готовить вегетарианские роллы довольно хлопотно, но если разделить процесс на два этапа, а лучше на 2 дня, то получится весьма неплохо. Накануне или утром сварите рис, а вечером приготовьте сами роллы. Самое ответственное - это правильно завернуть роллы, в этом вам поможет бамбуковая циновка! Немного труда и наслаждайтесь плодами своего труда! Успехов и Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Продукты для приготовления риса.
- 2
Шаг 2
Продукты для приготовления одного ролла.
- 3
Шаг 3
Чтоб приготовить заправку для риса добавьте в кастрюлю уксус, сахар и соль.
- 4
Шаг 4
Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите, положите в кастрюлю лист водоросли "Комбу" или лист нори, закройте крышкой и дайте настояться.
- 5
Шаг 5
Промытый рис залейте водой на 2 см сверху и варите до готовности, охладите, смешайте с уксусом.
- 6
Шаг 6
Помидоры нарежьте дольками.
- 7
Шаг 7
На циновку уложите пищевую пленку, на нее лист нори, а на нори выложите ровным слоем рис.
- 8
Шаг 8
На рис равномерно высыпьте кунжут.
- 9
Шаг 9
Переверните лист нори рисом вниз, уложите посередине сыр, огурец, помидор.
- 10
Шаг 10
Сворачиваем плотный рулет.
- 11
Шаг 11
Режем ролл на равные кусочки.
- 12
Шаг 12
Подавайте роллы с имбирем, васаби и соевым соусом.