Вегетарианские котлеты из капусты
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту разрежьте на крупные куски, отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут.
- 3
Шаг 3
После измельчите капусту в блендере или прокрутите через мясорубку, а затем отожмите от лишней жидкости.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук натрите на терке или прокрутите в блендере. Чеснок пропустите через пресс.
- 5
Шаг 5
Соедините подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Добавьте соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте муку и манку.
- 7
Шаг 7
Еще раз перемешайте получившуюся массу. Если она кажется вам жидковатой, то добавьте еще муки или манки.
- 8
Шаг 8
Сформируйте котлеты.
- 9
Шаг 9
Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
- 10
Шаг 10
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите котлеты.
- 11
Шаг 11
Жарьте их до румяного цвета с двух сторон. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
- 12
Шаг 12
Вегетарианские котлеты из капусты готовы, приятного вам аппетита!