Вегетарианские блинчики
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Пшеничную муку просейте в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, соль и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Влейте соевое молоко.
- 5
Шаг 5
Размешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков. Накройте миску пленкой или крышкой, оставьте на 25 минут.
- 6
Шаг 6
Влейте растительное масло.
- 7
Шаг 7
Следом влейте газированную воду. Перемешайте венчиком до однородности. Тесто получается достаточно жидким и текучим.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до золотистого цвета.
- 9
Шаг 9
Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.
- 10
Шаг 10
Готовые блинчики сложите стопочкой. По желанию их можно смазать кокосовым маслом или растительным спредом.
- 11
Шаг 11
Вегетарианские блинчики готовы, приятного вам аппетита!