Выпечка
Вегетарианская коврижка
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Надо сказать, что рецепт превзошел все мои ожидания. Коврижка очень вкусная! Никогда бы не поверила, что постное тесто может быть таким вкусным. Сладкая, очень мягкая, очень ароматная, вполне себе праздничная. Спокойно хранится несколько дней без холодильника. Наверное, и дольше может, но у нас проверить не получилось :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюлю влейте воду, насыпьте сахар и изюм. Варите смесь на слабом огне в течение 10 минут до растворения сахара.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте муку, соль, соду и разрыхлитель. Перемешайте. Поместите тесто в смазанную кокосовым маслом формочку для выпекания.
- 3
Шаг 3
3. Выпекайте десерт в течение 25 минут при температуре 180 градусов.