Вегетарианская колбаса
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вегетарианскую колбасу можно делать из гороха или чечевицы. Для придания колбасного цвета используется отваренная свекла. Горох можно отварить, а можно обжаренный горох перемолоть на мощной кофемолки в пыль и сварить в воде. При наличии блендера это не так уж и важно. Чтоб колбаса схватилась, воды используйте по минимуму, должнао получиться густое пюре. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох обжарить.
- 2
Шаг 2
Горох отварите и разотрите блендером.
- 3
Шаг 3
Свеклу натереть и растолочь.
- 4
Шаг 4
Добавить специи и чеснок.
- 5
Шаг 5
Пюре измельчить блендером.
- 6
Шаг 6
Добавьте свеклу, попробуйте на вкус и если надо добавьте специй.
- 7
Шаг 7
Пюре переложите в заготовку из пластиковой бутылки.
- 8
Шаг 8
Колбасу положите в холодильник на ночь.
- 9
Шаг 9
Утром можно делать бутерброды.