Закуски
Веганский сыр из кешью
240 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Оригинальный сыр для сыроедов можно приготовить из орехов кешью и пророщенной пшеницы. Сыр полностью веганский и очень полезный, так как сохраняет все свойства. Сыр из кешью можно использовать в рецептах лазаньи, пиццы, в различных салатах и даже для приготовления чизкейка
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Замочите кешью в холодной воде на 8-12 часов.
- 2
Шаг 2
2. В блендере измельчите в пюре кешью со столовой ложкой воды.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте паприку, тимьян, фенхель, соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Застелите смесь чистой марлей.
- 5
Шаг 5
5. Поставьте любую банку в качестве пресса. Поместите блюдо на 4 часа в холодильник, пока оно не приобретет вида сыра.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте веганский сыр из кешью, украсив любыми травами и зеленью.