Веганский соус
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Этот "сырный" соус можно подавать к чипсам, гренкам, тортильям с начинками. А можете даже попробовать использовать его как заправку к салатам. Картофель и цуккини - довольно необычная основа для соуса, согласитесь? Но результат вас порадует Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим овощи. Хорошенько вымоем их и почистим.
- 2
Шаг 2
Греем духовку до 210 градусов. Режем цуккини пластинками, а картошку - некрупными кусочками. Картофель варим 5 минут, а цуккини отправляем в духовку на 15 минут. С картошки после 5 минут в кипятке сливаем воду и отправляем кусочки в духовку к цуккини.
- 3
Шаг 3
Даем овощам остыть, затем отправляем их в блендер, добавляем все специи из ингредиентов и доводим до единой консистенции.
- 4
Шаг 4
Наш соус готов. По желанию можете добавить в него больше соли или лимонного сока, смотрите на свой вкус.