Веганский блинный торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Влейте овсяное молоко, воду и растительное масло. Взбейте миксером тесто, чтобы не оставалось комочков.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом. Выпекайте блины до готовности.
- 5
Шаг 5
Готовые блины сложите стопочкой. Обрежьте с помощью тарелки, чтобы они были одинакового диаметра и ровными краями.
- 6
Шаг 6
Подготовьте кокосовые сливки, шоколад и сахарную пудру для крема.
- 7
Шаг 7
Взбейте 200 мл. кокосовых сливок с сахарной пудрой. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
- 8
Шаг 8
Промажьте блины получившимся кремом, уберите в холодильник на пару часов.
- 9
Шаг 9
Оставшиеся 100 мл. кокосовых сливок подогрейте на водяной бане, добавьте измельченный шоколад. Перемешайте до однородности, пока шоколад полностью не растворится.
- 10
Шаг 10
Смажьте верхушку и бока торта шоколадным кремом. Уберите в холодильник на 15-20 минут.
- 11
Шаг 11
Веганский блинный торт готов.