Десерты
Веганский белый шоколад
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мелко порубите какао масло.
- 3
Шаг 3
Соедините какао масло вместе с сухим кокосовым молоком, ксилитом и урбечом из кешью. Растопите на водяной бане до однородной консистенции на низкой температуре.
- 4
Шаг 4
Перелейте получившуюся массу в миску, затем круговыми движениями помешивайте его, чтобы температура понизилась примерно до 25-26 градусов.
- 5
Шаг 5
Разлейте шоколадную массу в силиконовую форму.
- 6
Шаг 6
Добавьте обжаренный фундук. Оставьте застывать на 1 час в холодильнике.
- 7
Шаг 7
Веганский белый шоколад готов.