Выпечка
Веганские капкейки
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Смешайте в глубокой миске растительное молоко и рисовый уксус. Оставьте на 5-10 минут.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, крахмал, ванилин и щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску с растительным молоком и рисовым уксусом яблочное пюре и растительное масло, взбейте блендером до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Добавьте все жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
Добавьте в тесто малину, размешайте.
- 7
Шаг 7
Наполните формы для капкейков тестом, чуть больше половины. Выпекайте примерно 25-30 минут, готовность проверяйте шпажкой.
- 8
Шаг 8
Веганские капкейки готовы, приятного вам аппетита!