Десерты
Веганская карамель
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На дно кастрюли с толстым дном насыпьте сахар. Влейте воду, подождите, пока она разойдется по всему сахару. Перемешивать сахар не нужно.
- 3
Шаг 3
Доведите сахар с водой на среднем огне до кипения. Добавьте лимонный сок.
- 4
Шаг 4
Варите карамель примерно 15 минут. Смесь должна стать гуще и поменять цвет на коричневый.
- 5
Шаг 5
Снимите кастрюлю с плиты. Влейте сливки, добавьте маргарин.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте карамель до полной однородности. Поставьте на средний огнь и варите еще 10-15 минут. В конце добавьте щепотку ванилина.
- 7
Шаг 7
Перелейте карамель в баночку. Полностью остудите, уберите в холодильник. Когда она остынет, то станет гуще.
- 8
Шаг 8
Веганская карамель готова.