Ватрушки с вишней
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. 1. Для начала нужно замесить тесто. Для этого растворите в теплом молоке дрожжи и сахар. 2. Взбейте яйцо со щепоткой соли. 3. Соедините все ингредиенты и постепенно всыпайте просеянную муку. 4. Добавьте немного масла в тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить. 5. После первого подхода обомните его немного, после чего дайте ему подойти еще раз. 6. Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте лепешки. 7. Выложите их в жаропрочную форму, смазанную маслом. 8. В рецепте приготовления ватрушек с вишней рекомендую использовать сухой творог и не добавлять сахар, чтобы он не тек. Выложите по ложке творога в центр каждой лепешки. 9. Вишню присыпьте немного сахаром и выложите сверху. 10. Размягченное сливочное масло разомните с небольшим количеством муки в крошку. Присыпьте сверху. 11. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 25. 12. Вот и все, аппетитные ватрушки с вишней в домашних условиях готовы. Немного остудите их, и можно подавать к столу с чаем Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.