Выпечка
Ватрушки из творожного теста
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Мне очень нравится этот рецепт, и я с радостью вам расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Молоко взбиваем до однородности с яйцами. Отдельно дрожжи перемешаем с сахаром, заливаем теплой водлой и ждем, пока пойдет реакция.
- 2
Шаг 2
2. затем добавим опару к яично-молочной смеси, добавим масло, соль, перемешаем. затем понемногу вводим муку и перетертый творог. Оставим тесто подходить на два-три часа в теплом месте.
- 3
Шаг 3
3. Когда тесто в два раза поднимется, обминаем его и еще раз оставим подходить. После этого лепим одинаковые шарики-ватрушки и чуть приминаем их сверху.
- 4
Шаг 4
4. Запекаем в духовке при 200 градусах примерно 20-25 минут. Когда верх зарумянится - они готовы!