Ватрушки из сушек
Описание
Если творог жирный, то масло добавлять не нужно. Начинку можно менять по вкусу, добавляя больше или меньше сахара. По желанию, начинку разнообразим изюмом, вишней или курагой. Сушка может размокнуть быстрее или медленнее, зависит от производителя. Поэтому, контролируйте этот этап. Размокшая сушка должка быть мягкой при нажатии, но, не должна раскисать полностью Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сушку замачиваем в теплом молоке на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Готовим начинку. В миску кладем творог, сахар и ванильный сахар.
- 4
Шаг 4
Добавляем яйцо и масло. Все перемешиваем блендером.
- 5
Шаг 5
Изюм заливаем кипятком на 5 минут.
- 6
Шаг 6
Сушку вынимаем из молока и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
- 7
Шаг 7
В центр сушек выкладываем начинку. Затем, отправляем противень в духовку на 10-12 минут. Выпекаем при температуре 190-200 градусов.
- 8
Шаг 8
Ватрушки из сушек готовы.