Ватрушки из слоеного теста с творогом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления ватрушек из слоеного теста можно выбрать самые разнообразные формы. Я предлагаю вариант,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Тесто советую брать бездрожжевое, тогда ватрушки получатся очень хрустящими и вкусными.
- 2
Шаг 2
Приготовьте творожную начинку. Смешайте творог, 1 яйцо и сахар.
- 3
Шаг 3
Хорошо разомните массу вилкой до однородности или же воспользуйтесь блендером.
- 4
Шаг 4
Тесто разморозьте, раскатайте его. Порежьте на квадраты 10 на 10 см.
- 5
Шаг 5
Сложите квадрат в треугольник и сделайте надрезы, как показано на фото.
- 6
Шаг 6
Разверните тесто обратно в квадрат.
- 7
Шаг 7
Заверните тесто, как показано на фото.
- 8
Шаг 8
В середину положите по 1 ст. ложке творожной начинки.
- 9
Шаг 9
Смажьте заготовку взбитым яйцом и отправьте в горячую духовку на 20-25 минут.
- 10
Шаг 10
Ватрушки из слоеного теста с творогом готовы.