Ватрушки без дрожжей
Описание
Приготовить тесто для ватрушек без дрожжей можно также из творога. Тесто очень напоминает песочное, но разделывать его можно сразу. Используйте для замеса теста соду, погашенную в уксусе или порошок для разрыхления. Если будете добавлять в начинку изюм, то обязательно его распарьте: залейте изюм кипятком и оставьте на пять минут. Успехов и Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Творог смешать с сахаром.
- 2
Шаг 2
Добавить 2 яйца и растительное масло, муку и соду. Замесить тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто замесить руками.
- 4
Шаг 4
Тесто разделить на кусочки, скатать шарики.
- 5
Шаг 5
Из оставшегося творога, яйца, 100 грамм сахара сделать начинку, по желанию добавьте изюм.
- 6
Шаг 6
В тесте при помощи стакана сделайте углубления и положите туда творог.
- 7
Шаг 7
Ватрушки без дрожжей выпекайте при 180 градусах 25 минут.