Ватрушка с клубникой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ватрушка с клубникой выглядит очень оригинально и станет украшением любого стола в будни и праздники. Сложного в её приготовлении ничего нет. Тесто самое обычное, дрожжевое. И если вы уже пекли подобные пироги, то для вас этот рецепт не составит большого труда. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ватрушки.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску налейте теплое молоко и выложите дрожжи.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку и соль.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто и выложите в миску. Я замешивала тесто в планетарном миксере, но и руками тоже хорошо получается.
- 6
Шаг 6
Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.
- 7
Шаг 7
Выложите тесто в круглую форму.
- 8
Шаг 8
Дайте ему расстояться в течение 30-40 минут.
- 9
Шаг 9
Клубнику помойте и удалите плодоножки.
- 10
Шаг 10
С помощью мисочки или любой другой формы сделайте углубление в середине теста. Выложите в углубление нарезанную клубнику. Смажьте тесто яйцом.
- 11
Шаг 11
Выпекайте ватрушку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут.
- 12
Шаг 12
Ватрушка с клубникой готова.
- 13
Шаг 13
Пирог нарежьте и подавайте к столу.