Вареные рыжики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам универсальный рецепт вареных рыжиков! Вы можете использовать вареные рыжики для приготовления какого-либо другого блюда, можете просто заправить сметаной, таким образом преобразив их в самостоятельное блюдо, и подать к столу с хлебом, а можете добавить майонез и использовать отваренные грибы как начинку для пирожков. В общем, найти применение вареным рыжикам – задача несложная. Главное – фантазия! А рецепт вареных рыжиков - ниже ;) Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыжики очищаем и тщательно промываем в холодной воде.
- 2
Шаг 2
2. Бросаем грибы в кипящую воду, солим.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем в кастрюлю репчатый лук и продолжаем варить на слабом огне 30-45 минут.
- 4
Шаг 4
4. Мелко нарезаем чеснок. Можно просто выдавить «чеснокодавкой».
- 5
Шаг 5
5. При помощи шумовки выкладываем грибы в другое блюдо, добавляем измельченный чеснок. После того, как грибы немного остынут, можно добавить сметану. Все тщательно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Вареные рыжики готовы!