Вареные котлеты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вареные котлеты, несмотря на мнение многих, это очень вкусное блюдо. Мы привыкли, что котлетки должно быть хорошо поджарены со всех бочков и это вкусно. Но к сожалению это очень тяжело для печени и желудка. Сегодня делюсь рецептом, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую миску выложите фарш, добавьте яйцо, размоченный в воде ломтик хлеба и специи.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте лук, натертый на мелкой терке. Хорошенько все размешайте и крепко отбейте фарш.
- 3
Шаг 3
Сформируйте котлетки одинакового размера.
- 4
Шаг 4
Есть два варианта варки котлет, в глубокой посуде, добавив стакан воды или на паровой бане. Мне нравится второй вариант, котлеты получаются намного нежнее.
- 5
Шаг 5
Так как фарш у меня говяжий, то варить котлеты нужно подольше. Примерно 25-30 минут и все готово. Подавайте с гарниром и овощами.