
Горячие блюда
Вареники с зеленью
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вареники сделать очень просто. А начинку выбирайте на свой вкус. Творог с зеленью - отличная начинка. Варятся вареники быстро, дождитесь, чтобы всплыли и все. Хорошего дня
Инструкция
- 1
Шаг 1

Муку просеять. Добавьте яйца, кефир, соль, щипку сахара. Замесите тесто.
- 2
Шаг 2

В миску поместите несладкий творог. Добавьте зелень, соль, перец. Перемешайте.
- 3
Шаг 3

Разделите тесто на несколько кусочков. У мешя вышло 15. Каждый кусочек теста раскатайте в пласт. Придайте форму круга. На центр круга выложите столовую ложку начинки. Защипните края. Придайте форму варенику.
- 4
Шаг 4

Отварите вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. На это уйдет около 3-4 минут. Подайте к столу со сметаной и обилием зелени.