Вареники с яблоками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Существует разные начинки для такого блюда как вареники, причем они могут быть как сладкие (ягоды, фрукты, творог), так и несладкие (мясо, картофель, грибы). Но сегодня я хочу предложить вам классический рецепт вареников с яблоками, который мне нравится больше всех остальных вариантов. Такая начинка делает это блюдо невероятно сочным и вкусным, а поскольку яблоки всегда есть на прилавках магазинов, то готовить вареники с яблоками в домашних условиях можно круглый год Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала мы насыпаем в миску 2 столовые ложки муки, чайную ложку соли и полстоловой ложки сахара, перемешиваем все.
- 2
Шаг 2
Далее мы слегка подогреваем молоко и вливаем его в миску с мукой, сахаром и солью, хорошенько все перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Затем добавляем воду и растительное масло.
- 4
Шаг 4
Разбиваем в полученную массу яйцо и всыпаем оставшуюся муку, опять все перемешиваем. Сначала мешаем тесто ложкой, а затем еще более тщательно вымешиваем его руками.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто делим на несколько частей, выкладываем одну из них на присыпанную мукой поверхность и раскатываем. Чашкой вырезаем из теста кружочки, затем раскатываем оставшиеся части теста, из них также вырезаем кружочки.
- 6
Шаг 6
Теперь займемся приготовлением начинки, нам нужно нарезать яблоки на небольшие кусочки и добавить к ним столовую ложку сахара, оставляем начинку на 5 минут, чтобы сахар немного подтаял.
- 7
Шаг 7
Затем мы выкладываем на каждый кружочек теста немного яблочной начинки.
- 8
Шаг 8
Соединяем края теста как можно плотнее.
- 9
Шаг 9
Дальше просто отвариваем вареники в воде или готовим их на пару, как кому нравится.