Вареники с творожной начинкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отличный вариант быстрых и безумно вкусных вареников. Их нежный вкус покорит вас с первого раза. Отлично подойдут вареники на обед, также понравятся деткам. Перед подачей их можно слегка смазать сливочным маслом. Обязательно попробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем с подготовки основных ингредиентов.
- 2
Шаг 2
В воду добавляем соль, растительное масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Белки отделяем от желтков и смешиваем с творогом. Туда же отправляем сливочное масло, соль и сахар. Тщательно все перемешиваем до однородности.
- 4
Шаг 4
Формируем из творожной массы маленькие шарики.
- 5
Шаг 5
Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт. Кулинарным кольцом вырезаем кружочки.
- 6
Шаг 6
Слегка растягиваем тесто, в серединку кладем начинку из творога и скрепляем края.
- 7
Шаг 7
Придаем вареникам полукруглую форму.
- 8
Шаг 8
Отвариваем вареники в подсоленной воде при слабом кипении. Важно соблюдать это правило, иначе тесто порвется. Когда вареники всплывут, это будет свидетельствовать об их готовности.
- 9
Шаг 9
Готовые вареники подавать к столу нужно горячими со сметаной!