Вареники с творогом на пару
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить вареники с творогом на пару можно как с сахаром - сладкий вариант, так и соленые. Те, кто любит вареники с творогом несладкие, просто замените сахар на 1-2 щепотки соли. Выбирайте ту начинку, которая вам больше нравится. Подавать рекомендую готовые вареники со сметаной или вареньем. Нежные, мягкие и очень вкусные! Такое блюдо безусловно оценят не только взрослые, но и дети Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 1 яйцо с солью. Добавьте воду, масло и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Частями добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Каждый раз перемешивайте массу ложкой до тех пор, пока не станет тяжело мешать.
- 5
Шаг 5
Затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте чистым полотенцем и дайте полежать 30 минут.
- 6
Шаг 6
Тем временем приготовьте начинку. Соедините творог, яйцо и сахар. По желанию можно добавить к начинке ванилин.
- 7
Шаг 7
Хорошо все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Отрежьте от теста кусок и скатайте его колбаской. Колбаску разрежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в форме круга и положите по центру начинку.
- 9
Шаг 9
Соедините края любым удобным способом. Таким образом сформируйте все вареники. Готовые вареники можно заморозить впрок, а можно часть сразу отварить на пару. Для этого подойдет любая пароварка или мантоварка. Смазываем емкость растительным маслом и выкладываем вареники в один ряд.
- 10
Шаг 10
Я готовила в мультиварке на режиме "Варка на пару" 30 минут.
- 11
Шаг 11
Вареники с творогом на пару готовы. По желанию поливаем их растопленным сливочным маслом и подаем к столу.