Вареники с клюквой
Описание
Вареники с клюквой — отличное решение для зимы. В холодную пору свежих ягод почти нет, на выручку приходит клюква. Именно она всегда есть в продаже зимой. Начинка получается вкусной и с кислинкой, очень приятной
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Всыпьте муку в глубокую миску, влейте воду и всыпьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло в тесто.
- 4
Шаг 4
Вбейте куриное яйцо.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое тесто, оставьте отдыхать на 15-20 минут, прикрыв полотенцем.
- 6
Шаг 6
Затем тесто разделите на небольшие кусочки, каждый кусочек тонко раскатайте скалкой, выдавите кружок при помощи чашки или стакана.
- 7
Шаг 7
Клюкву промойте и просушите. Выложите по 4-5 шт. клюквы на тесто и добавьте по 0,5 ч.л. сахара или чуть больше, если любите сладкое.
- 8
Шаг 8
Слепите вареники.
- 9
Шаг 9
Вскипятите воду в кастрюле, немного посолите, выложите вареники в бурлящую воду и варите 5-6 минут.
- 10
Шаг 10
Готовые вареники с клюквой подавайте к столу.