Вареники с черникой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вареники с черникой готовятся достаточно просто и быстро. В рецепте нет чего-то сверх нового и тяжелого. Интересно только готовится тесто, так как вареники после варки увеличатся в два раза! Для это добавляется сода. Обычно добавляю 2 столовые ложки соды, но в рецепте указала 1 ложку. Если желаете такого же эффекта как на фото, тогда добавляйте 2 ложки соды и 1 ложку уксуса, а не половину. Желаю удачи и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала следует замесить тесто. Для этого в кастрюле замешать два яйца и молоко, затем добавить соль, соду и уксус. Далее засыпать муку и вымесить эластичное тесто.
- 2
Шаг 2
Рассатать большую лепешку.
- 3
Шаг 3
При помощи кружки сформировать кружочки.
- 4
Шаг 4
В центр каждого кружочка кладем начинку из черники и сахара.
- 5
Шаг 5
Чем больше начинки тем вкусней! Затем залепливаем вареник.
- 6
Шаг 6
Когда вареники слеплены, ставим воду на самый сильный огонь и ждем пока она закипит.
- 7
Шаг 7
В кипящую воду закидываем вареники.
- 8
Шаг 8
Вареники варить около 7 минут, пока они не всплывут. Вареники по данному рецепту должны увеличиться вдвое.
- 9
Шаг 9
При подаче вареники смазать маслом.