Вареники (простой рецепт)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовые вареники можете заморозить, выложив на доску и посыпав мукой. Если хотите покушать их сразу, вскипятите воду и варите, когда всплывут, еще 2-3 минуты. Перед подачей украсьте нарезанной тыквой и сметаной. Такие вареники очень вкусные и незаурядные, их с удовольствием кушают дети. Если хотите сделать эти вареники более пикантными, то потушите тыкву с луком, солью и перцем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву почистите и запеките в духовке с маслом в фольге при 200 градусах 15 мин.
- 2
Шаг 2
Муку, соль, воду, масло смешайте в миске до однородной массы. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатайте, нарежьте стаканом на кружочки.
- 4
Шаг 4
Тыкву нарежьте на кусочки, посолите и добавьте сахар, выложите начинку на заготовку из теста, слепите вареник.
- 5
Шаг 5
Отварите вареники в подсоленной воде, подавайте горячими со сметаной.