Горячие блюда
Вареники на кефире с картошкой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала приготовим начинку. Сварим картошку, сольем с неё воду. Перетираем отваренный картофель в пюре. Добавим обжаренный на растительном масле лук, яйцо, специи. Перемешаем.
- 2
Шаг 2
2. Для теста смешаем муку и молоко, добавим также немного масла растительного (чтобы легче было мешать тесто) и немного соли. Вымешаем однородное тесто.
- 3
Шаг 3
3. Раскатаем его в тонкий пласт, выкладываем начинку по центру, обязательно хорошо залепим края.
- 4
Шаг 4
4. Отварим вареники в кипятке на протяжении минут 5 после того, как те всплывут.
- 5
Шаг 5
5. Готово!