Вареники ленивые с ягодами
Описание
Ленивые вареники приготовить очень просто. Если в миску с готовыми варениками добавить протертой через сито малины, вишен или каких-то других ягод, получится вкусное блюдо. Подается порциями со сметаной, с вареньем, можно украсить ягодами
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отжимаем хорошо творог.
- 2
Шаг 2
2. Растираем с сахаром, яйцом, солью и протертой малиной.
- 3
Шаг 3
3. Постепенно добавляем муку, хорошо все размешиваем. Тесто должно получиться в меру крутое.
- 4
Шаг 4
4. Формируем колбаски, примерная толщина – 2 см, и режем на кусочки. Ставим кипятить воду, добавляем соль, (для того, что бы не склеились вареники, добавляем растительное масло – 1 ст. ложку). Ленивые вареники варят 2-3 мин.
- 5
Шаг 5
5. Ленивые вареники перекладываем в миску, туда добавляем масло сливочное, для того, что бы вареники перемешались их необходимо стряхнуть.