Заготовки
Варенье с малиной
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ну, вот теперь и вы знаете, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Всю малину тщательно перебираем и промываем под холодной водой.
- 2
Шаг 2
Пересыпаем ягоды с сахаром в широкой эмалированной емкости. Оставляем на 4 часа, чтобы малина пустила сок.
- 3
Шаг 3
Через 4 часа ставим малину на медленный огонь.
- 4
Шаг 4
Доводим до кипения и удаляем пенку. Вводим лимонную кислоту, варим еще 10 минут и снимаем с огня. Даем варенью остыть, возвращаем на огонь, доводим до закипания, затем варим еще 10 минут.
- 5
Шаг 5
Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закрываем их крышками и переворачиваем до полного остывания.
- 6
Шаг 6
Готово!