Варенье малиновое
Описание
Простой способ заготовить впрок. Хочу предложить вашему вниманию довольно простой способ, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свежие ягоды — основа нашего варенья.
- 2
Шаг 2
2. Баночки обязательно нужно простерилизовать не менее 10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Вымытые и обсушенные ягоды отправьте в глубокую кастрюлю. Всыпьте сахар.
- 4
Шаг 4
4. Разомните все (удобно использовать для этого толкушку для картофеля) до появления сока.
- 5
Шаг 5
5. Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения. Если под рукой есть термометр, то следите, чтобы температура была около 104-х градусов. Если она меньше, добавьте еще немного сахара.
- 6
Шаг 6
6. Разлейте варенье по стерилизованным ранее баночкам. Накройте крышками.
- 7
Шаг 7
7. И в кипящей воде простерилизуйте еще минут 7-10. После остудите и уберите в темное прохладное место.