Варенье из замороженной красной смородины
Описание
Простой способ заготовить впрок. Варенье, приготовленное по этому рецепту, не предназначено для длительного хранения, но, поверьте, этого и не понадобится! Варенье приобретает невероятный цвет и аромат во время приготовления, а его вкус ничем не хуже классического варенья из свежих ягод. Хранить такое варенье желательно не более 1,5 недель, чтобы оно не потеряло свои полезные свойства Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разморозьте ягоды смородины и переберите. Пересыпьте смородину в кастрюлю и добавьте сахар.
- 2
Шаг 2
2. Оставьте смородину с сахаром на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок. Проварите варенье в течение 10 минут на умеренном огне и снимите с огня.
- 3
Шаг 3
3. Полностью остудите варенье и перелейте в банку. Хранить варенье необходимо в холодильнике не более 1-1,5 недель.