Заготовки
Варенье из замороженной брусники
240 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замороженную бруснику сполосните холодной водой, переложите в глубокую миску. Добавьте сахар, перемешайте, оставьте на пару часов, чтобы она подтаяла и пустила сок.
- 3
Шаг 3
Переложите бруснику в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения на небольшом огне и проварите 10 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте лимонный сок и цедру. Снова доведите до кипения и проварите ещё 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте.
- 6
Шаг 6
Варенье из замороженной брусники готово, приятного вам аппетита!