Варенье из яблок на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Это классический рецепт приготовления варенья из яблок на зиму. Все что вам понадобится это: яблоки, лимон и сахар. В этом рецепте я не использовал воду, так как яблоки были достаточно сочными и прекрасно сочились, выделяя много сока. Если ваш сорт яблок более сухой, можно добавить минимальное количество воды при варке. Хорошего дня и пускай все получится Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки промойте, очистите от семечек и нарежьте крупными дольками. Поместите яблоки в глубокую емкость в которой будет варится варенье.
- 2
Шаг 2
Засыпьте яблоки сахаром и дайте им постоять 2 часа. Затем ставим емкость с яблоками на средний огонь.
- 3
Шаг 3
Лимон промойте и нарежьте мелко, резать вместе с кожурой.
- 4
Шаг 4
Добавьте лимон к яблоком, продолжайте варить еще 15 минут. Затем выключаем огонь и даем яблокам остыть до комнатной температуры. После этого повторяем процедуру варки (варить так же, как и в первый раз по времени)
- 5
Шаг 5
Теперь можно разлить варенье по стерилизованным баночкам и закрыть крышками.
- 6
Шаг 6
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.