Варенье из вишни без косточек с лимоном
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. В это варенье невозможно не влюбиться, уверенна, оно покорит и вас! Готовится быстро, а ингредиенты простые и доступные. В сезон непременно попробуйте! Лимон в этом лакомстве не играет главную роль, вишня лидирует, но этот лёгкий лимонный шлейф делает варенье таким нежным и необыкновенным на вкус. Конечно же этот десерт не только вкусный, но и богат витаминами, побалуйте своих близких Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вишню переберите и промойте под проточной водой.
- 3
Шаг 3
Затем удалите из вишни все косточки любым удобным способом.
- 4
Шаг 4
Лимон хорошо промойте, обсушите и снимите цедру. Шкурку очистите, а мякоть нарежьте небольшими кусочками. Добавьте цедру и мякоть к вишне.
- 5
Шаг 5
Всыпьте сахар и перемешайте.
- 6
Шаг 6
На небольшом огне, помешивая, дайте сахару раствориться.
- 7
Шаг 7
При помощи погружного блендера измельчите всё до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Варите при слабом кипении, снимая пенку и периодически помешивая около 20 минут. Чем дольше варите варенье, тем гуще оно будет.
- 9
Шаг 9
Варенье из вишни без косточек готово. Разложите варенье в стерилизованные баночки и закрутите стерильными крышками.
- 10
Шаг 10
Хранить такое варенье можно в любом тёмном и прохладном месте.