Варенье из винограда
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Варенье из винограда не такое популярное, как клубничное, абрикосовое или вишневое. Но любителям винограда оно обязательно понравится. Именно виноград без косточек идеально подходит для такого варения. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки объемом 500 мл Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления варенья возьмите виноград, сахар и воду.
- 2
Шаг 2
Снимите ягоды винограда с веток и хорошо помойте.
- 3
Шаг 3
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар.
- 4
Шаг 4
В сахар налейте воду. Поставьте кастрюлю на плиту, перемешивая, доведите сахар до полного растворения. Проварите сироп 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Выложите виноград в кастрюлю с толстым дном или таз. Залейте горячим сиропом и дайте винограду постоять 7-8 часов.
- 6
Шаг 6
Через 8 часов откиньте виноград на сито, а сироп слейте в кастрюлю. Доведите сироп до кипения и опять залейте им виноград. Снова оставьте на 8 часов. За это время виноград поменяет цвет.
- 7
Шаг 7
Через это время поставьте кастрюлю с виноградом в сиропе на плиту. Доведите до кипения и варите 20 минут. Если будет пена, то снимите её.
- 8
Шаг 8
Варенье из винограда "Кишмиш" готово. Подавайте на десерт.