Варенье из тыквы с лимоном
Описание
Сначала тыкву нужно порезать, засыпать сахаром и оставить пускать сок. После — добавить лимон, порезанный кусочками, или лимонный сок. Варите 40 минут, затем разложите по стерильным баночкам и закатайте. Удачи Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что вес тыквы имеется ввиду чистый, без кожуры и костей.
- 2
Шаг 2
Тыкву моем, очищаем от кожуры, внутренних волокн и семян. Режем небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на 3-4 часа пускать сок.
- 4
Шаг 4
Спустя 4 часа возьмите лимон. Вымойте, порежьте на 2 части, выдавите сок.
- 5
Шаг 5
Процедите сок от косточек, чтобы ничего лишнего не попало в варенье.
- 6
Шаг 6
Влейте сок лимона в тыкву. Доведите варенье до кипения, затем варите при очень слабом кипении 40-45 минут.
- 7
Шаг 7
Варенье готово!
- 8
Шаг 8
Разложите его по стерильным баночкам и закатайте. А зимой сами и радуйте своих близких.