Заготовки
Варенье из тутовника
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Тутовник или шелковица – довольно нежная ягода. Мыть ее лучше сразу в дуршлаге, чтобы ягодка осталась целой. Да и варить шелковицу не стоит долго. Перед вами простой и легкий рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тутовник помойте в холодной воде, дайте воде стечь.
- 2
Шаг 2
2. Удалите мелкий сор, порченую ягоду и отрежьте хвостики. Засыпьте шелковицу сахаром и оставьте в холодильнике на ночь до появления сока.
- 3
Шаг 3
3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, проварите 5 минут, снимите с огня, остудите. При появлении пенки снимите ее.
- 4
Шаг 4
4. Повторите процедуру 2 раза. В конце добавьте лимонный сок.
- 5
Шаг 5
5. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закатайте чистыми крышками. Храните в прохладном месте.